17 rue Emile Giros, 52100 Saint Dizier - Téléphone : 03 25 08 31 89


Menus du restaurant L’Archestrate à Saint Dizier (52)


Le Restaurant L’Archestrate à Saint Dizier (proche du Lac de Der, en Haute Marne - 52) a obtenu le titre de Maître Restaurateur et vous propose chaque jour deux menus à partir de produits frais, de saison et au maximum locaux :

 

Le Menu du Jour

(proposé chaque midi en semaine -
hors week-end et jours fériés)

Entrée + Plat + Dessert
20 €

Entrée + Plat
ou
Plat + Dessert
15 €

Exemples de Menu

Menu 1

Méli-Mélo de légumes, houmous et vinaigrette au curry
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Magret de canard aux cerises avec pommes de terre sautées
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Charlotte aux fraises

Menu 2

Velouté froid d’asperges
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Rôti de porc sauce aux cèpes et petits légumes
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Douceur à la Mangue

Si vous souhaitez savoir ce que le chef vous a concocté aujourd’hui, n’hésitez pas à appeler le restaurant.

Le Menu Carte

(proposé chaque jour,
midi et soir)

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
32 €

Entrée + Plat + Fromage + Dessert
38 €

L’Entrée, le plat et le dessert sont à choisir
dans la Carte du Moment

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pour en prendre connaissance

 


Le Menu Dégustation

(proposé pour toute la table
uniquement)

50 €
comprenant :

Amuse-bouches
2 entrées
Trou champenois
2 plats (viande + poisson)
2 desserts

Les plats sont à choisir
dans la Carte du Moment

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